LSC　ところによりトモチ

先日ちょっとランチにって
イタリアンなお店に林先生に連れて行ってもらいました＾＾

そこで生ハムを食べたのですが
ちょっとした疑問が。


生ハムってなぜ生ハム？？



ハムとどう違うの？？





今は便利な知恵袋が目の前にあるので
いざ検索(笑)




ハム：燻製や湯煮又は蒸煮して加熱処理をしている物

生ハム：加熱処理をせずに塩漬けした豚肉を塩抜きして冷たい空気の中で熟成させた物





なるほどだからあの塩味なのですね＾＾


勉強になりました(笑)


以上これって何？でした。

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姉妹？兄弟？の林先生のブログも読んで下さいね！正直面白いです☆

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