作りかた
今日は私が興味のある
おやつの作り方をまた載せちゃいます(笑)
簡単いちごムース
材料 (100ml の紙コップ12個くらい)
生クリーム(低脂肪がオススメ) 200ml
砂糖大さじ2
イチゴジャム100g〜150g
牛乳50ml
ヨーグルト100gくらい
ゼラチン 6gくらい
あれば食紅付属の匙1/3
1
60ccの水にゼラチンを入れてふやかしておく。
(ゼラチンに水を入れない事!)
2
ヨーグルトと牛乳を合わせておく。
3
生クリームと砂糖を合わせて7分立てまで泡立てる。(ゆるめがオススメ)
4
生クリームにイチゴジャムを入れて混ぜる。
食紅があればココで混ぜる。
5
ふやかしたゼラチンをレンジに20〜30秒かけ、ヨーグルトと混ぜる。
6
④の生クリームと⑤のヨーグルトを混ぜ合わせる。
7
絞り袋に生地をいれて容器に絞り出す。
8
冷蔵庫で冷やして、頂きます
イチゴを飾るとイイと思います
これは卵を使っていない事が
私にとってポイントが高い^^
以上作りかたでした。